2014-09-22から1日間の記事一覧

エストニアで大人気の乳製品コフピーム

黒パンや魚料理など、独自の食文化を育むエストニア。乳製品が豊富なのも特徴で、中にはケーフィル、ハプコール、コフピームといった日本人にはなじみの薄いものも数多くあります。先日放送した「エストニア絶景の旅」に登場したデザート「タル・ネイユ・ス…